Vi våknet tidlig i går i Simon’s Town. Vi bodde på et meget fint hotell – fin utsikt, to-etasjes studioleilighet. Dog var det ganske kaldt! Vi fikk servert frokost i loungen i nydelige omgivelser, før vi startet bilturen opp mot vinområdene.
Det var ikke lange turen før vi nærmet oss Franschhoek. Men vi stoppet på 2 vingårder på veien. Delaire Graff og Thelema. Spektakulær natur og fantastiske viner!
Henrik er ingen stor vindrikker, og han var jo dessuten sjåfør, men for meg var dette himmelen! 11 forskjellige vinglass(ikke fulle glass heldigvis) i magen, og 3 flasker i bagasjen senere, kjørte vi opp til hjemmet vårt for de neste 2 dagene. Urbane som vi har blitt har vi booket oss inn hos en familie gjennom AirBNB. Huset ligger meget idyllisk til midt i vinlandskapet – omringet av fjell og vindruer.
Vi tok en tur i hagen, før vi gjorde oss klare for middag. Etter flere ukers «jobb» klarte vi(les jeg) til slutt å få bord på en av verdens beste restauranter – 3 Michelinstjerner «The Tasting Room» på Le Quartier Francais. Det var et virkelig høydepunkt, og må vel sies å være den beste restauranten vi har spist på. Maaemo kan virkelig ikke måle seg i forhold! Det var en 8-retters surprise meny. Og vi fikk forskjellig mat(med unntak av rett nummer 1), slik at vi tilsammen kunne smake på 15 fantastiske retter-med tilhørende vin. En virkelig kreativ meny, med mye afrikansk inspirasjon. Ypperlig service fikk vi også! Så alle som skal hit – husk å booke bord på denne restauranten, det er verdt hver krone!
Idag sov vi lenge… Deretter var det bare å fortsette vinsmakingen. Vi startet med lunsj på Maison – nok en magisk utsikt over vindruer og fjell. 3-retters lunsj, ikke like storslagen som gårsdagens middag, men absolutt nydelig. En av kokkene var svensk, og eksperimenterte med litt svensk filmjölk(det nærmeste vi kommer i Norge er kanskje Kefir). Artig tvist!
Deretter fortsatte vi vinsmakingen med 2 andre vingårder. Vinsmaking mens vi nøt solen og utsikten. Det kan jo ikke bli særlig bedre!
Franschhoek har virkelig vært en hyggelig overraskelse. Vi har nå 4 flasker lokale vin i bagasjen. Den ene kan ligge i 10 år. Så vi har allerede bestemt at vi skal spare den til vi booker billetter tilbake til dette spennede landet, det er helt klart mer å se her enn det vi rekker på disse 16 dagene.
Men for nå er jeg mett på både tasting menyer og vin. 2 dager er nok i sus og (vin)dus 🙂
